外卖市场也有大生意实体店引流技巧

　　如今，绝大多数的餐饮店都会开通外卖业务，外卖已经成为餐饮老板们的必修课了，那我们应该如何在日趋激烈的行业竞争中快速抓住客人呢。

　　优化菜单，推出单人或多人的套餐，而且组合成实体店引流荤素搭配有饮品的套餐，对于消费者来说，套餐要比单点便宜而且不用太麻烦去选择。

　　对于商家来说，既能节省配送成本，还便于库存管理，最好送一份贴心的餐后水果。

　　实体店活动策划保证给顾客送去的餐品是新鲜的，让顾客看起来眼前一亮，而且和在店里吃的一样有食欲，一样干净卫生，品质和实惠都要到位，外卖菜单里面，图片要好看，菜单要精简，顾客下单之前，关于菜品的描述要一目实体店拓客了然，介绍菜品来源，菜品配菜，菜品口味都可以在平台上展现出来。

　　对于顾客的评论以及疑惑，要及时给予回应，多一些人情味，会增加更多的回头客，也是不断提高订单量的王道。

　　设门店管理运营计一款引流产品，低价不挣钱，先把人吸引过来，然后引导他们消费店里的其他产品，你来盈利。

　　比如：超市新开业，推出很低价的鸡蛋和桶装油，吸引很多大妈去排队，我们经常在家门口收店内活动方案到印刷的宣传彩页，一般是超市或者水果店印的，总有几款醒目的商品价格非常低，还有餐厅经常会在门口海报上推出几款特价菜，这些都是通过低价产品引流，增加店内人气。

　　社群营销其实实体店活动方案说来也很简单，商家把平常积累的老客户都加进一个会员群里，通过拼团，砍价，优惠券，抽奖等商家活动工具在群里推广宣传新活动，然后通过老客户的转发分享形成裂变，带来潜在客户的爆发式增长。